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Filtration pour applications vinicoles

Ces cartouches de filtration associent la force des medias profondeur ou surface (membranes) avec une capacité de rétention élevée. Elles assurent de hautes performances pour la clarification, la stabilisation et la réduction bactérienne dans les boissons : le vin, la bière et les produits biologiques.

Filtration de brillance 20 à 3µm

Généralement utilisée pour une filtration de brillance sur un vin rouge, blanc ou rosé, la filtration après soutirage des barriques permet une rétention particulaire de lies et autres résidus d’élevage.

Les cartouches PROPLEAT et PRED’LPURE utilisent une technologie de construction plissée de manière à augmenter la surface de filtration et diminuer le débit de passage par unité de surface. Le seuil de rétention indiqué est absolu, ce qui permet de retenir 99,99% des particules après passage sur PRED’LPURE ”.

Produit / Avantages Utilisation
PROPLEAT
    

- Grande surface de filtration combinée à une structure profondeur assurant une grande durée de vie
- Construction en un seul module de 10 á 40”
- La rigidité du média et de la cage externe assurent une grande robustesse pendant la filtration à co-courant et à contre-courant

- Première préfiltration sur une séquence à 2 étages
- Préfiltration avant passage sur PRED’LPURE
- Répartition de la charge particulaire (Efficacité >>99,5 %)

PROPLEAT fiche technique (PDF - 661 ko)
Filtration - Fiche de données de sécurité (PDF - 69.5 ko)
PRED’LPURE
    

- Grande de surface de filtration (débit de passage par unité de surface réduit)
- Capacité de régénération importante
- Cartouche de filtration liquide
- Seuil de filtration absolu de 0,6 à 100 microns
- Média plissé pour un débit et une durée de vie exceptionnelle
- Densité progressive pour une excellente rétention de particules
- Large gamme d’embouts adaptables à tous types de carters
- Structure entièrement en polypropylène pour une grande compatibilité chimique
- Thermosoudure sans extractible

Préfiltration de stabilisation - Filtration particulaire :
- Eau
- Produits pharmaceutiques
- Industries agroalimentaires

Préfiltration pour la stabilisation :
- Vins rouges avant la mise (pour ceux qui ne nécessitent pas de filtration pauvre en germes)
- Vins blancs et rosés

PRED’LPURE - Fiche technique (PDF - 876.8 ko)
Filtration - Fiche de données de sécurité (PDF - 69.5 ko)

Préfiltration pour la clarification 20 à 1µm

Généralement utilisées pour la réduction de la charge particulaire du vin, ces cartouches utilisent un média de fibre de polypropylène thermosoudé (procédé « spunbonded »). Elles possèdent un gradient de densité progressive permettant d’augmenter sa capacité de charge avant colmatage

Produit / Avantages Utilisation
SPUNFLOW QN
    

- Cartouche profondeur à rétention nominale
- Cartouche en polypropylène thermosoudé
- Seuils de filtration : 25 à 1µm
- Médias disponibles : polypropylène et nylon
- Tailles disponibles : 9"3/4 à 40"
- Coût de filtration peu élevé

Préfiltration - Filtration particulaire :
- Eau
- Produits pharmaceutiques
- Industries agroalimentaires

Préfiltration pour la clarification :
- Vins rouges
- Vins blancs et rosés

SPUNFLOW QN - Fiche technique (PDF - 701.6 ko)
Filtration - Fiche de données de sécurité (PDF - 69.5 ko)
SPUNFLOW QA
    

- Cartouche profondeur à rétention absolue
- Préfiltration avant membrane après préparation sur filtre tangentiel maîtrisée
- Gradient de densité progressive
- Disponible en média Polypropylène et média Polyester/Nylon
- Seuils de filtration : 25 à 1µm
- Tailles disponibles : 9"3/4 à 40"

Préfiltration - Filtration particulaire :
- Eau
- Produits pharmaceutiques
- Industries agroalimentaires

Préfiltration pour la clarification :
- Vins rouges
- Vins blancs et rosés

SPUNFLOW QA - fiche technique (PDF - 719.2 ko)
Filtration - Fiche de données de sécurité (PDF - 69.5 ko)

Préfiltration pour la stabilisation 2 à 0,60µm

Ces cartouches sont utilisées en protection de la membrane de filtration terminale. Le but est de retenir 95% des microorganismes avant la membrane. Par conséquent, il est, d’une part, très important que ces cartouches possèdent une grande capacité de rétention des microorganismes et d’autre part, que la régénération soit très efficace étant donné la quantité de matière organique qu’elles retiennent pendant le tirage.

Produit / Avantages Utilisation
PRED’LCLEAN
    

- Cartouche de filtration liquide
- Validée totalement pour la rétention des levures (telles que Brettanomyces bruxellensis et Saccharomyces cerevisiae ) et la réduction bactérienne
- Média à densité progressive optimisé, utilisant une technologie unique de plissage
- Média en polypropylène spécifique lui conférant une résistance mécanique et chimique accrue
- Efficace pour la clarification et la stabilité microbienne
- Augmente la capacité de filtration par une meilleure protection des membranes
- Meilleure résistance aux procédures de régénération améliorant significativement la durée de vie de la cartouche

Préfiltration pour la stabilisation :
- Vins rouges
- Vins rouges contaminés par Brettanomyces bruxellensis
- Vins blancs et rosés

Préfiltration de stabilisation, rétention des colloïdes, réduction des micro-organismes :
- Eau
- Produits phramaceutiques
- Industies agroalimentaires

Filtration - Fiche de données de sécurité (PDF - 69.5 ko)
PRED’LCLEAN - Fiche technique (PDF - 744.9 ko)
PRED’LPURE
    

- Grande de surface de filtration (débit de passage par unité de surface réduit)
- Capacité de régénération importante
- Cartouche de filtration liquide
- Seuil de filtration absolu de 0,6 à 100 microns
- Média plissé pour un débit et une durée de vie exceptionnelle
- Densité progressive pour une excellente rétention de particules
- Large gamme d’embouts adaptables à tous types de carters
- Structure entièrement en polypropylène pour une grande compatibilité chimique
- Thermosoudure sans extractible

Préfiltration de stabilisation - Filtration particulaire :
- Eau
- Produits pharmaceutiques
- Industries agroalimentaires

Préfiltration pour la stabilisation :
- Vins rouges avant la mise (pour ceux qui ne nécessitent pas de filtration pauvre en germes)
- Vins blancs et rosés

PRED’LPURE - Fiche technique (PDF - 876.8 ko)
Filtration - Fiche de données de sécurité (PDF - 69.5 ko)
PRED’LFLOW GP
    

- Protection de la membrane de filtration terminale idéale
- Capacité de régénération importante
- Cartouche de filtration liquide
- Média combiné pour une meilleure rétention microbienne et résistance mécanique
- Média à densité progressive avec une excellente capacité de rétention
- Utilisé pour la stabilisation des boissons et la préfiltration
- Structure plissée maintenue par une cage rigide intérieure et extérieure
- Une garantie de non-relargage absolue de média filtrant
- Filtration en amont de la membrane terminale (bonne protection des membranes)
- Filtration eau sur la palette

Préfiltration de stabilisation, rétention des colloïdes, réduction des micro-organismes :
- Eau
- Produits phramaceutiques
- Industies agroalimentaires

- Vins rouges
- Vins blancs et rosés

PRED’LFLOW GP - Fiche technique (PDF - 776.7 ko)
Filtration - Fiche de données de sécurité (PDF - 69.5 ko)
PRED’LFLOW GF
    

- Protection de la membrane de filtration terminale idéale
- Capacité de régénération importante
- Cartouche de filtration liquide
- Seuil de filtration absolu de 0,6 à 10 microns
- Large gamme d’embouts adaptables à tous types de carters
- Média filtrant à haute capacité pour la rétention microbienne et colloïdale
- Construction thermosoudée
- Grande surface de filtration
- Activité anti-colloïdes
- Filtration en amont de la membrane terminale
- Filtration eau sur la palette

Préfiltration de stabilisation, rétention des colloïdes, réduction des micro-organismes :
- Eau
- Produits phramaceutiques
- Industies agroalimentaires

- Vins rouges
- Vins blancs et rosés

Filtration - Fiche de données de sécurité (PDF - 69.5 ko)
PRED’LFLOW GF - Fiche technique (PDF - 856.1 ko)

Filtration finale pour vin “pauvre en germes” 1,2 à 0,45µm

L’objectif de la filtration finale sur membrane est de retenir toutes les levures et de réduire la charge bactérienne, tout en préservant les constituants structurels du vin : tanins, matières colorantes, arômes, etc. La membrane de filtration doit donc bénéficier d’une structure inerte (polymère polyethersulfone), robuste et thermiquement stable pour permettre des conditions de filtration et de stérilisation intensive.

Produit / Avantages Utilisation
PRED’LPORE
    

- Membrane testable par test d’intégrité pour une traçabilité complète
- Stabilisation microbiologique finale
- Seuil de rétention de 0,2 à 1,2 microns
- Couche de préfiltre intégrale avec une grande surface de filtration maximisant la durée de vie
- Cartouche pouvant être régénérée et stérilisée pour une plus longue durée de vie
- Faible adsorption des protéines, de la matière colorante et des composants aromatiques
- Structure asymétrique des pores de la membrane assurant une grande capacité de rétention des contaminants et permettant un débit de passage élevé

Filtration "pauvre ne germes" (Réduction des micro-organismes), filtration stérilisante :
- Vins rouges, blancs et rosés
- Eau
- Produits pharmaceutiques
- Industries agroalimentaires

- Vins rouges
- Vins blancs et rosés

PRED’LPORE - Fiche technique (PDF - 779.9 ko)
Filtration - Fiche de données de sécurité (PDF - 69.5 ko)

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Nous contacter :

PRÉDEL
Z.A. de Lalande
Route de Lalande
33450 Montussan - FRANCE
tel : + 33 (0) 5 56 38 93 93
fax : + 33 (0) 5 56 38 87 87
email : contact@predel.com
web : www.predel.com

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