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Levures génériques

Produit / Avantages Utilisation Condt.
DAVIS 522

- Respecte la typicité du cépage
- Assure des fermentations complètes et rapides des moûts.
- Adaptée à un levurage starter et à la macération carbonique

Fermentation alcoolique :
- Vinification des vins rouges
- Vins blancs et rosés

Sachet sous-vide de 500g
DAVIS 522 - Fiche technique (PDF - 400.4 ko)
DAVIS 522 - Certificat de conformité (PDF - 343.3 ko)
DAVIS 522 - Certificat non-allergène (PDF - 361.8 ko)
LEVURES PREDELVIN - Fiche de données sécurité (PDF - 343 ko)
PDM

- Respecte les arômes variétaux du cépage
- Réduit les temps de fermentation
- Domine les micro-organismes indigènes et assure des fermentations complètes.

Fermentation alcoolique :
- Vinification des vins tranquilles notamment des moûts à fort potentiel alcoolique

Prise de mousse :
- Élaboration de vins effervescents

Reprise de fermentation :
- Traitement des arrêts de fermentation

Sachet sous-vide de 500g
PDM - Fiche technique (PDF - 400.7 ko)
PDM - Certificat de conformité (PDF - 342.2 ko)
PDM - Certificat non-allergène (PDF - 361.7 ko)
LEVURES PREDELVIN - Fiche de données sécurité (PDF - 343 ko)

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PRÉDEL
Z.A. de Lalande
Route de Lalande
33450 Montussan - FRANCE
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