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Levures pour vins à haut degré alcoolique et reprise de fermentation

Produit / Avantages Utilisation Condt.
HAR 17

- Forte tolérance à l’alcool (17% alc/vol.), idéale pour les vins à degré potentiel élevé
- Adaptée pour la reprise de fermentation.
- Respecte parfaitement les arômes variétaux des cépages
- Convient également au cépage Chardonnay.

Fermentation alcoolique :
- Vinification des vins blancs variétaux floraux et fruités
- Vins rosés
- Vins à degré potentiel élevé

Reprise de fermentation :
- Traitement des arrêts de fermentation

Sachet sous-vide de 500g
HAR17 - Fiche technique (PDF - 400.6 ko)
HAR17- Certificat de conformité (PDF - 342.8 ko)
HAR17 - Certificat non-allergène (PDF - 362 ko)
LEVURES PREDELVIN - Fiche de données sécurité (PDF - 343 ko)
PDM

- Respecte les arômes variétaux du cépage
- Réduit les temps de fermentation
- Domine les micro-organismes indigènes et assure des fermentations complètes.

Fermentation alcoolique :
- Vinification des vins tranquilles notamment des moûts à fort potentiel alcoolique

Prise de mousse :
- Élaboration de vins effervescents

Reprise de fermentation :
- Traitement des arrêts de fermentation

Sachet sous-vide de 500g
PDM - Fiche technique (PDF - 400.7 ko)
PDM - Certificat de conformité (PDF - 342.2 ko)
PDM - Certificat non-allergène (PDF - 361.7 ko)
LEVURES PREDELVIN - Fiche de données sécurité (PDF - 343 ko)

Nos fiches sont consultables au format PDF. Si vous ne disposez pas d’Adobe Reader, vous pouvez le télécharger gratuitement en cliquant ici ...

Nous contacter :

PRÉDEL
Z.A. de Lalande
Route de Lalande
33450 Montussan - FRANCE
tel : + 33 (0) 5 56 38 93 93
fax : + 33 (0) 5 56 38 87 87
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