Amélioration des qualités intrinsèques du vin : élimine par sédimentation les substances constitutives du trouble et les éléments indésirables du vin
Diminution des excès tanniques des vins rouges
Amélioration de la filtrabilité des vins
Préparation spécifique à base de levures inactivées riche en protéines.
Amélioration des qualités intrinsèques du vin : élimine par sédimentation les substances constitutives du trouble et les éléments indésirables du vin
Diminution des excès tanniques des vins rouges
Amélioration de la filtrabilité des vins
Collage des grands vins :
Vins rouges
Vins blancs
MOTS-CLES ASSOCIES |
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