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PINK EXCEL

Levure sèche active, souche Saccharomyces cerevisiae dotée du facteur killer, sélectionnée dans les vignobles du sud de la France.

Avantages:

- Bonne implantation (facteur Killer)
- Résiste aux conditions difficiles de fermentation
- Souche fructophile
- Faible production d’acidité volatile.

Utilisation :

Fermentation alcoolique :
- Vinification des vins rosés fruités

Conditionnement :
Sachet sous-vide de 500g
Documents disponibles
PINK EXCEL - Fiche technique (406.8 ko)
PINK EXCEL - Certificat de conformité (343.3 ko)
PINK EXCEL - Certificat non-allergène (362.2 ko)
LEVURES PREDELVIN - Fiche de données sécurité (343 ko)
APPLICATIONS LIEES A CE PRODUIT
Gamme Levures spécifiques vins blancs et rosés
MOTS-CLES ASSOCIES

Types produits

Applications

Usage produits

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PRÉDEL
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tel : + 33 (0) 5 56 38 93 93
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