Dispersion instantanée du fait de sa formulation microgranulée
Peut être ajoutée au vin avant la mise en bouteille sans causer de risques de colmatage lors de l’ultime filtration
Agit comme un colloïde protecteur
S’oppose à la précipitation de la matière colorante dans les vins rouges
Participe grandement à l’amélioration des qualités organoleptiques